O sulfato de cálcio é um composto químico formado pelos elementos cálcio, enxofre e oxigênio, com a fórmula CaSO4. É encontrado na natureza na forma de gesso (sulfato de cálcio di-hidratado) e anidrita (sulfato de cálcio anidro).
O sulfato de cálcio é amplamente utilizado na indústria, principalmente na fabricação de cimento, gesso para construção civil e na agricultura como corretivo de solo. Na medicina, o sulfato de cálcio também é utilizado, por exemplo, como agente solidificante em circulação extracorpórea e para tratamento de hipocalcemia.
Em sua forma anidra, o sulfato de cálcio é uma substância incolor, cristalina e insolúvel em água. Já o gesso, sua forma di-hidratada, é facilmente solúvel em água e tem uma aparência branca e em pó.
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